Restaurant

KERSTDAGEN in de ELZENTUIN 2017

Ieder jaar vormen de Kerstdagen een bijzonder moment;

ook in deze periode worden de menu’s zorgvuldig samengesteld met aandacht voor ambachtelijke bereidingswijze en gezonde, vaak biologische of duurzame ingrediënten.

Beide Kerstdagen, maandag 25 en dinsdag 26 december 2017 zijn we geopend voor

brunch, high tea.

De gehele maand december genieten van Winterkostavonden;

een proeverij van wild, gevogelte en vis op plateau in 3 gangen.

KERSTBRUNCH

vanaf 11.30u (inclusief koffie, thee *)

***

Witte Kerst soep met selderij, winters gedecoreerd

***

Plateau van  wild, gevogelte en vis

Presentatie biologische kazen en rozijnentoast

Huisbereide chutneys met cranberry, appel en peer

***

Kerstdessert-proeverij

€.27,50 p.p.

* cappuccino, café latte en overige drankenconsumpties worden doorberekend

KERST HIGH TEA

(inclusief kiezen uit ruim 30 verschillende soorten thee)

***

Glaasje Erlea, mousserende Spaanse Cava (organic)

***

Witte Kerst soep met selderij, winters gedecoreerd

***

Etagère vol zoete lekkernijen..  cakes – taartjes – minimuffins – Kerstbrood, jams,room & chutney’s –gevulde chocolade – stukjes walnootbrownies …

En hartig:

Rozijnentoast met hazen paté en perenmoes

Huisbereide wildpaté met chutney van appel

Kalkoenrollade met veenbessen en appel, champignonsaus, witloofsla

garnalenkroketjes met een olijvendip

Vegetarische sandwiches biologisch brood met pompoen, cranberrykaas, geitenkaas en noten

€.29,50 p.p.

WINTERKOSTAVONDEN

De gehele maand december genieten van Winterkostavonden;

een proeverij van wild, gevogelte en vis op plateau in 3 gangen

***

voorgerecht

knolselderijsoep, winters gedecoreerd, met ham en spekjes

***

hoofdgerecht  op plateau

 presentatie van Veluws wild met groentenstoof

 kalkoenrollade met veenbessen en appel

smeuïge ovenschotel met roze zalm en broccolistoemp in een witte, romige saus en een goudbruin gegratineerd kaaskorstje

en een winters slaatje met oesterzwammen, roodloof en postelein

***

nagerecht

Kerstdessert-proeverij

€.39,50 p.p.

In de Elzentuin worden de menu’s samengesteld geïnspireerd door de keukens van het platteland, waarbij met natuurvriendelijke of biologische seizoen producten gewerkt wordt.

De Elzentuin is het gehele jaar geopend vanaf 10.00u. Zowel bij mooi weer op het tuinterras alsmede binnen in de ambiance is het heerlijk vertoeven.

Speciaal voor groepen bieden wij ook Bourgondisch Tafelen, 3 of 4 gangenmenu’s, buffetten of barbecues. Ook voor feesten, bruiloften, vergaderingen, recepties en speciale gelegenheden is de locatie bijzonder geschikt.

Thema feesten

Feestavonden met iets extra’s of een speciaal accentje in het thema van uw keuze, bijvoorbeeld in de stijl van de jaren 50/60 tot hedendaags. Of van middeleeuws tot futuristisch. Wij bieden mogelijkheid tot versieren en decoreren van de locatie en kan er gebruik worden gemaakt van een dj  en/of muzikant(en) naar uw eigen keuze. De culinaire verzorging passen wij aan naar uw thema.

Vraag gerust offerte aan.

 

 

Ongekend (h)eerlijk genieten in het groen

© 2016 Gasterij de Elzentuin | Websitebouwer: Webton.nl